Kycklingsoppa
Jag och Loverboy har lagat världens godaste kycklingsoppa till middag, och eftersom jag är så söt och rar tänkte jag dela med mig av receptet! Det tycker vi om, eller hur?
Det är ganska enkelt, ska ni veta. Man plockar egentligen åt sig det man tycker är godast, och kokar det! Klart!
Det här receptet är precis lagom för två personer, så jag och Loverboy har tjockat oss ordentligt!
Det är ganska enkelt, ska ni veta. Man plockar egentligen åt sig det man tycker är godast, och kokar det! Klart!
Det här receptet är precis lagom för två personer, så jag och Loverboy har tjockat oss ordentligt!
2 kycklingfiléer, (stek dom lite först, så det inte tar så lång tid för dom att bli genomkokta.
1 paprika, however, Loverboy tycker inte det är så gott, så jag brukar köra på en halv och lägga i resten i min tallrik sen när allt är klart.
1 paprika, however, Loverboy tycker inte det är så gott, så jag brukar köra på en halv och lägga i resten i min tallrik sen när allt är klart.
1 burk bambuskott
1 burk vattenkastanjer
1 gul lök.
När allt fått bryna en stund ser det ut såhär;
När allt fått bryna en stund ser det ut såhär;
Då är det dags att för krydda! Salt och peppar, givetvis, och lite allt möjligt vad man vill. Är man lat köper man en sån här mumsig mix, yellow curry är min favorit.
Efter det häller man i ungefär så mycket vatten man känner att man vill ha, och låter det koka upp. Då häller man i en liten finurlig burk med kokosnötsmjölk, och låter den lösas upp. När det är gjort lägger man i lite buljong också, så att man får en ännu kryddigare smak. Hönsbuljong kan ni använda om ni inte orkar göra egen (skitenkelt, recept kan ni få sen om ni vill!).
Sen ser det ut lite såhär! Avnjutes bäst framför ett avsnitt av X-files.
Puss!
Kommentarer
Postat av: Loverboy
Hade du inte i hela paprikan, för min skull? :D Puss på dig! :)
Trackback
